11.01.2017  •  Shop NEWS

0
 

TACO LOCO, das bunte Buch zur mexikanischen Street Food Kultur mit den Fotografien von Calle STOLTZ c/o MINK

Taco Loco! Das ist Mexikanisches Street Food von Grund auf. Begib Dich mit Calle STOLTZ c/o MINK MGMT auf Entdeckungsreise durch eine der aufregendsten und nahezu unerforschten Street-Food-Küchen-Kulturen der ganzen Welt. Und lerne die Geheimnisse und Techniken kennen, die Gerichte ansatzweise zu Hause nachzuköcheln - seien es Antojitos (Vorspeisen), Dulces (Süßigkeiten) oder Bebidas (Getränke). Und natürlich Tacos. Viele Tacos. Unglaublich viele Tacos. Mexikaner sind verrückt nach Tacos, und nach der Lektüre des Buches - so Du schwedisch kannst - bist Du es sicher auch. Autor Jonas Cramby ist freier Schriftsteller, Restaurantkritiker und Kolumnist für das Metro Café Magazine. Er hat bereits drei Kochbücher veröffentlicht: 'Texmex von Grund auf neu', 'Texas BBQ' und 'Sandwiches'. Seine Bücher wurden bisher bereits in sechs Sprachen übersetzt. amazon.de/Taco-Loco